„Бейт Уруд“ в Бейрут съчетава кафе и цветя след разрушения от войната

Материал на Al Jazeera Arabic разказва за „Бейт Уруд“ („Къща на цветята“) – пространство в Бейрут, което съчетава кафе и цветя и цели да възстанови усещането за старите бейрутски домове. Обектът се намира на улица в района Хамра и е представен не само като кафене или цветарски магазин, а като опит за „поправяне“ на последиците от повтарящи се загуби и война. Според разказа основателката Батул започва проекта от малка „бранда“ (шофер/тераса) в дома си в южното предградие на Бейрут, където подрежда цветя и развива идеята в продължение на седем години. Тя посочва, че името „Бейт Уруд“ е свързано с връзката ѝ с дома и с ежедневните детайли като цветята и сутрешното кафе, които събират семейството. През 2024 г. домът е разрушен, а с него изчезва и терасата, от която започва историята. След това идеята се премества в малък магазин в южното предградие, но обектът е повреден по време на „последната ескалация“ през 2026 г. Батул и партньорът ѝ Мохамед описват повторното отваряне като постоянен опит за продължаване въпреки загубите. В новата си локация в Хамра „Бейт Уруд“ възпроизвежда елементи от старите къщи – каменни арки, високи прозорци и дървени мебели. Мохамед разказва, че експериментите с кафе са започнали у дома, а сега са част от идентичността на мястото, включително напитки като „Бейт Уруд айс лате“ с бяло шоколад и сироп от роза. Собствениците споменават дългове и подкрепа от приятели и клиенти като ключови за продължаването.