Тайванският външен министър предлага да се съчетаят „цундзъ“ с сос от Белиз и кафе от Гватемала

Тайпе, 19 юни (CNA) – Министърът на външните работи на Тайван Лин Чия-лун (林佳龍) препоръча отбелязването на Празника на драконовите лодки да включва тайванските оризови кнедли „цундзъ“ (粽子), комбинирани с продукти от дипломатически съюзници на Тайван. В публикувано в социалните мрежи видео Лин заявява, че не използва китайски лют сос за „цундзъ“, а предпочита лют сос от Белиз – един от дипломатическите партньори на Тайван в Централна Америка. Като допълнение към ястието той предлага охладена чаша кафе от Гватемала. Лин описва комбинацията като начин да се съчетае „познатият вкус“ на празника в Тайван с „страстните вкусове“ на съюзник, завършвайки с гватемалско кафе. „Цундзъ“ са триъгълни кнедли от лепкав ориз с различни плънки – от задушено свинско до ядки – и са популярно местно ястие, известно с високо съдържание на калории и мазнини и ниско съдържание на фибри. Тайван отбелязва Празника на драконовите лодки ежегодно на петия ден от петия лунен месец, който тази година се пада на 19 юни. Празникът включва състезания с драконови лодки, ядене на „цундзъ“ и изработване на „ароматни сашета“, предназначени да отблъскват жилещи и хапещи насекоми в началото на лятото. Сред традиционните обичаи е и „изправянето на яйце“ по обяд през „часа У“ (午時) от 11:00 до 13:00, за което според популярно вярване носи късмет през годината.