Италиански производители с множество отличия на Amsterdam International Olive Oil Competition
Церемонията по награждаването на петото издание на Amsterdam International Olive Oil Competition (AIOOC) се проведе в Hotelschool Den Haag – Amsterdam Campus, като събра производители, експерти и готвачи за оценяване на екстра върджин зехтини от международното участие. Събитието, състояло се на 4 юни, е определено като едно от престижните международни събития в сектора. По данни от организаторите тази година в конкурса са участвали около 200 производители от 20 държави.
След четири дни дегустации, водени от експертни дегустатори и готвачи със звезди „Мишлен“, 26 италиански компании са постигнали резултати с общо 3 платинени награди, 18 златни медала, 3 сребърни медала и 2 бронзови медала. Италия е спечелила и отличието „Chef’s Choice“, присъдено от жури от шест готвачи от водещи ресторанти в страната.
По време на церемонията д-р Maria Pia Bianconi от Икономическия и търговски офис на Италианското посолство е подчертала символичната стойност на екстра върджин зехтина като елемент от италианските традиции, корени и култура, както и като обединяващ фактор за народите в Средиземноморието. Сред присъстващите са били още д-р Federica Fiore, ръководител на бюрото на Italian Trade Agency (ICE), и д-р Nicoletta Brondi, генерален секретар на Италианската търговска камара в Нидерландия.
На церемонията са говорили и представители на дипломатическия корпус от Испания, Гърция, Хърватия, Турция, Тунис, Мароко и Палестина. Конкурсът е бил подкрепен от Eurofins и представители на фестивала Gastrvrij Rotterdam.
Прочети оригиналаТази публикация е част от автоматизирания новинарски мониторинг на БАС Лозенец. RSS лента
← Всички новини