СЗО: Небезопасната храна причинява 1,5 млн. смъртни случая годишно, децата са най-застрашени

Небезопасната храна причинява приблизително 866 милиона заболявания и 1,5 милиона смъртни случая всяка година в световен мащаб, сочат нови данни на здравната агенция на ООН (СЗО), цитирани от UN News. Според оценката замърсените храни нанасят често подценяван удар върху общественото здраве, развитието и икономиките в уязвимо положение. В материала се подчертава, че най-голям риск носят децата, които са най-застрашени от последствията на хранителните инфекции и отравяния. Данните акцентират върху широкия мащаб на проблема и върху нуждата от устойчиви мерки за безопасност на храните по цялата верига – от производството и обработката до съхранението и разпространението. Публикацията посочва, че тежестта се измерва не само в загубени човешки животи, но и в натиск върху здравните системи и в икономически загуби, които могат да забавят развитието, особено в по-нестабилни икономики. Информацията е публикувана на 3 юни 2026 г. и се основава на данни на СЗО за глобалното въздействие на небезопасната храна.